香槟 don perignon【20篇】

从宝宝呱呱坠地的那一刹起，所有躺在产床上的伟大母亲们都松了一口气——终于从准妈咪“转正”了！——那，下一步做什么呢？下面就一起随小编来了解一下吧。

特殊时期，饮食调理是关键

有的新妈妈产后就开始对着镜子捏大腿上的赘肉，把减肥定为人生的首要大事；有的妈妈身体虚弱的连镜子都懒得抬头看，就是想让自己赶紧恢复元气；有的妈妈则最担心自己能不能给宝宝提供充足的乳汁，天天逼着老爸老妈老公给自己找“催乳偏方”……

别操心体型、营养或者奶水了，你现在最应该做的事情，是好好地制定一下自己的月子食谱！十月怀胎打乱了女性原本的生理状态，无论是营养储备，内分泌，还是内脏功能都处于相对虚弱、紊乱的状态，因此，月子里的调养对于每对母子未来的健康都至关重要。建立身体内部环境的新秩序，给身体补充营养，是月子饮食的基本任务。可是，光是“大吃大补”可绝对不行，营养、美味而又不会让你变成“肥妈咪”，才是最最健康的“月子餐”！

月子饮食的do和DON’T

这一个月的饮食和怀孕前后任何时候都不一样，因为此时的妈妈有三个基本任务，一是补充生产时所消耗的大量体力，给身体加强营养；二是充分制造高质量的乳汁，满足宝宝生长发育的基本需求；三是合理饮食，避免发胖和身材走形。坐月子时的任何饮食原则都要围绕这三个“基本任务”，一点也马虎不得！

DO！这些事情，要照做！

重质量，轻数量

打着“补充营养”、“为宝宝好”的旗号大吃特吃自己喜欢的食物，除了会让你的体重一路高歌猛进之外没有任何好处。月子饮食，“重质不重量”是最基本的原则，高营养，高纤维，高蛋白的“三高食物”每餐都要有，但总热量一定要在适度的范围内。总之，遵循控制食量、提高品质的饮食习惯，才能又补营养又塑身。

小tip来帮忙：

如果你是母乳喂养，奶水充足，食量可以比孕期稍增，不过最多也就增加1/5的量就足够了。

坐月子的妈妈多半时间都是休息，不容易饿，可尝试一天少量多餐(一天5~6餐)，吃少、吃精。

变成彻底的“杂食”动物

月子里的饮食一定要注意荤素搭配，不能因为要补充营养或者催乳就只吃肉类和脂肪，月子妈妈的食谱上，除了基本的高蛋白食材外，蛋类、蔬菜、粗粮、水果一样都不能少！进食的品种越丰富，营养越平衡和全面。除了那些确定对身体没有益处的，或者身体会产生过敏反应的食物，荤、素食材的品种应该尽量的丰富多样。

做个娇嫩的水妈妈

补充水分对坐月子的新妈咪非常重要，首先，水是供给宝宝乳汁的主要来源；其次，生完宝宝的最初几天因为肠胃功能下降，新妈咪会常常感到口渴；第三，月子里的妈妈们皮肤的水分挥发大于平时，特别爱出汗。另外，水分的补充还有助于新妈咪缓解疲劳、排泄废物呢！

小tip来帮忙：

补水不一定只喝白水，果汁、牛奶、汤等都是好选择，在补水的同时吸收维它命及蛋白质，一举两得。

软一点，再软一点

不论是什么食材，只要是给坐月子的妈妈食用的，都要尽量煮得软一点。新妈妈产后由于体力透支和钙质缺乏，很多人会有牙齿松动的情况，过硬的食物一方面对牙齿不好，另外一方面也不利于肠胃的消化吸收。

DON’T！这些事情，不要做！

要大补！要吃肉！

其实你在怀着小宝宝的时候，身体就已经为了给宝宝喂奶而悄悄的储存了3kg的脂肪，所以，如果在坐月子时还进补大量的高脂肪食物的话，不但不利于产后体型的重塑，还会让乳汁会变得粘稠，宝宝难以消化，乳腺也很容易阻塞呢！

小tip来帮忙：

除了肉类以外，甜食和西式点心也是脂肪的一大来源，馋嘴的妈妈一定要管住自己哟！

太热了，吃点凉快的！

杜绝生冷食物也是月子妈妈要特别注意的事情，尤其是那些在闷热的酷暑生产的“可怜人”，千万不能因为贪图一时的凉快而搞坏了自己本来就很虚弱的身体。而且，生冷食物不利于月子妈妈的血液循环，对排除恶露也有反作用。

嘴里没味，多放点调味料！

月子食谱还是应该以清淡、易消化、营养丰富的食材为主。咸、酸、辣……这些调味品固然会让你碗里的食物变得更有滋味，但它们恰恰是月子妈妈的大忌。辛辣的味道会进入乳汁中，让宝宝拒绝吃奶；过咸的食物会在体内会产生凝固水分或血液的作用；而酸味过重的食物也会让妈咪特别容易感到疲劳，而且还有最可怕的——它会导致肌肉下垂松弛，想早日恢复身段的妈妈一定要对它多加小心！

小tip来帮忙：

除了在烹饪的时候少放盐以外，还要特别注意容易“漏网”的下饭小菜，那些腌制的咸菜虽然开胃，但里面含有的盐分非常高！

太忙乱了！什么时候有空什么时候吃吧！

无论家里的那个小小的新成员让你忙碌成什么样，也一定要有规律的进食，不能忙起来就先饿着，等全收拾好了再吃饭，否则你虚弱的肠胃就会罢工，身体也会缺失营养进而影响到宝宝的奶水质量。

小tip来帮忙：

新妈咪千万不要因为半夜授乳打乱了作息习惯而忽略了早餐，授乳期的早餐要比平常更丰富、更重要。

旧观念VS新看法

在过去因为医疗和科学不发达，生活条件比现代人辛苦，如何让虚弱的新妈妈安全的度过坐月子阶段就成了全家人的大事，所以，传统的月子饮食可以说是谨慎、小心又充满了诸多的禁忌。但是现在，新妈咪在医疗等各方面比较完善的保护下受到的威胁相对减少，那些月子食谱的禁忌在人们的心目中也越来越淡了，那么，是不是老人们的话我们就都不应该相信了呢？

让健康专家来评判一下吧！

旧观念说：生完孩子不能喝水，不然松松的肚皮可就再也回不去啦！

新看法：错！有的老人说产后喝水会引起内脏下垂，肚皮松弛难以恢复等症状，但中西医理论方面都没有任何支持这种说法的理论。而且，新妈咪在产后应该多补充一些水分，原因我们在上面已经解释过了。不过，坐月子时的妈妈们循环系统和消化系统仍旧在恢复中，如果一下摄入大量的水会造成水肿现象，所以建议妈妈们口渴时，可以采多次小口喝水的方式。

旧观念说：生产完赶紧就喝催奶汤！

新看法：错！保证宝宝有充足的奶水是坐月子的妈妈必须要做的工作，催奶汤也是很好的食补来源，但是刚生产完的妈妈们大多乳腺管还未完全通畅，这时要是太急着喝催奶汤，在产后前两三天的涨奶期可能会把新妈咪疼哭的！所以有催奶功能的汤和食物应该在产后三天左右进食。

旧观念说：生完孩子最怕着凉，千万别吃蔬菜和水果！

新看法：片面！前半句阿婆说的很对，产后的新妈咪身体虚寒，不能着凉，忌生冷，可还是能吃蔬菜和水果的。虽然大多数蔬菜和水果都属凉性，但只要经过适当的烧煮就不会对身体造成损害。而且蔬菜中大量的维生素和纤维、水果中的果胶，对新妈咪的精神恢复和产后排毒都是有利的。所以，对于体质较虚的人来说，少吃些苦瓜、萝卜缨、芹菜等过于凉性的的菜肴，或者在吃水果前先在暖气或者太阳下放一会儿，都是很有效的“防凉”小办法。

旧观念说：别喝水，喝米酒！

新看法：片面！喝水的问题我们已经讨论过了，而米酒这个食材对于坐月子的妈妈来说则具有明显的两面性。一般来说，它有活血、促进血液循环的作用，能够帮助排出恶露，但由于酒精对子宫的收缩又有抑制的作用，会延长子宫复原的时间，所以新妈妈在分娩一周内最好避免食用含酒精的食物。

旧观念说：汤最有营养，每天都喝不限量！

新看法：片面！煲汤味道鲜美，容易消化，还能促进乳汁分泌，的确是月子食谱里最优的一种。但喝汤也是有学问的，千万不能因为以上好处就无限制地喝，不然除了会引起宝宝消化系统不适、拉肚子以外，还会让妈妈自己乳房胀痛，甚至导致乳腺炎呢！

旧观念说：月子菜不能放盐，不然伤胃又回奶！

新看法：错！老人们认为月子里吃盐不利于下奶，而且还会伤肠胃，所以总是一点盐也不放，但其实这样的做法并不可取。新妈咪们由于产后出汗较多，乳腺分泌旺盛，体内的盐分很容易流失，若不能适量补充，不但不利于身体的恢复，对乳汁的分泌也会有影响，一般来说，月子饮食中的盐分减少正常量的三分之一即可。

健康月子食物TOP12

好了，月子里的饮食原则我们了解的差不多了，那到底什么食材能为月子妈妈的健康保驾护航呢？看看健康专家评选出的“健康月子食物TOP12”吧，从蔬菜到主食，从餐前汤到饭后甜点，这些推荐食物都具有一个特点：增加营养的，上榜！增加脂肪的，落第！

排名

食材名

上榜原因

No.1

小米

富含vb1和vb2，纤维素含量也很高，能帮助月子妈妈恢复体力，刺激肠胃蠕动，增进食欲。

专家提醒：月子主食不能完全以小米为主，否则会造成营养的流失。而且小米中赖氨酸的含量太低，摄入过量会影响蛋白质的吸收。

No.2

粗粮

饺子

粗粮富含纤维，又有营养又有利于瘦身，坐月子的妈妈可以尝试着用小麦粉和面包饺子！它含有丰富的纤维质，又采取蒸、煮的方法，不用担心油脂，一举多得。

No.3

红糖

红糖含铁量高，是月子妈妈传统的补血好食材，因为它所含的萄葡糖比白糖多得多，所以喝完红糖水后会使人觉得全身温暖。另外，它含多种微量元素和矿物质，能保证身体的循环系统正常工作，促进恶露排出。

专家提醒：红糖水的饮用不能超过10天，时间过长会增加血性恶露，而且夏天会让新妈咪出汗更多而导致体内缺少盐分。

No.4

鸡蛋

鸡蛋可一向是月子最佳食物的前三甲，它富含蛋白质而且利用率高，还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，不但有助于月子里的新妈咪恢复体力，还能维护她神经系统的健康。

专家提醒：每天吃3~4个已足够，过多蛋白质人体无法吸收，还会诱发其他营养病。

No.5

马铃薯

马铃薯富含膳食纤维和B族维生素，但因为其中含有的大量淀粉，很多人都以为它是发胖食品。但其实马铃薯中大部分是水分，约占总量70%，而且它含有大量能够产生饱腹感的膳食纤维，因此，月子妈妈用马铃薯偶尔代替主食有减肥效果。

No.6

芝麻

芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E，它能提高和改善月子妈妈的膳食营养质量，黑芝麻的营养成分要比白芝麻更优更全面。

No.7

鲫鱼汤

鲫鱼营养价值极高，所含的蛋白质质优、齐全、容易消化，营养素全面，同时，鲫鱼含糖量少，脂肪少，更利于新妈妈的瘦身计划。

专家提醒：鸡汤、肉汤也有类似的功效，但在吃前应该尽量将浮油撇除，不然会影响奶水质量。

No.8

黄豆芽

含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止出血，纤维素能通肠排毒，可以算是营养和瘦身两不误的典型蔬菜代表了。

No.9

莲藕

富含淀粉、维生素和矿物质，月子里的新妈妈吃莲藕能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲。而且莲藕纤维丰富，能增加肠道蠕动，促进排出，瘦身效果值得称道。

No.10

山楂

酸甜可口，能让没有胃口的新妈咪增强食欲，帮助消化，而且能促使子宫收缩和加快恶露的排出。

专家提醒：山楂并不属于温性水果，新妈咪吃山楂要适量，最好能作为煲汤的配料或者煮水喝。

No.11

木瓜汁

木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，促进身体行气活血，使身体更易吸收充足的营养。木瓜还能很好地调整消化机能，有去热滞的作用。

No.12

低脂

酸奶

酸奶中含有妈妈们应该补充的钙质，其中富含的乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素。同时，酸奶还能增加饱腹感，是嘴馋时候的零食上选。

小链接：这些食物碰不得

除了我们提到过的辛辣食物、过酸过咸的食物外，下面这几种常见的零食和饮品也要提醒新妈咪们注意，它们最好不要出现在你的月子食谱上哟！

茶：茶叶中含有的鞣酸会影响肠道对铁的吸收，容易引起产后贫血；茶水中还含有咖啡因，饮用茶水后会难以入睡，影响新妈妈的体力恢复。而且茶水通过乳汁进入宝宝体内后，会让他突然肠胃痉挛，烦躁大哭。

巧克力：巧克力会影响食欲，不想正常进餐，造成身体所需的其他营养供给不足。同时因为新妈妈的运动量不大，贪吃巧克力还会造成多余热量聚集，形成脂肪。

乌梅：梅子类的的小零食是很多月子妈妈的最爱，但是这种酸涩食品会阻滞血液的正常流动，不利于恶露的顺利排出。

冰品：不利于消化系统的恢复和血液的循环，还会给新妈咪的牙齿带来不良影响。

香槟酒是起泡葡萄酒的一种，原产于法国香槟省，故名香槟酒。它的制作是将白葡萄酒装瓶后加酵母和糖，放在低温环境下发酵而制成。

香槟酒按颜色可分为粉红香槟和白色香槟；按口感可分为馥郁香槟酒、灵秀香槟酒、丰醇香槟酒、神奇香槟酒。质量优良的香槟酒应具备四个条件：第一，色泽明丽；第二，启塞时响声清脆悦耳；第三，酒倒入杯中后应有洁白的泡沫；第四，具有醇正清雅、优美和谐的果香，并具有清新、愉快、爽怡的口感。香槟酒具有降低血压、抗氧化、强化脑功能、改善皮肤等功效，适量饮用，对身体有益。

香槟兔

香槟兔是肉用品种的兔子，体型相对较大，体重也很高，在我国的饲养中比较少见，原产自法国香槟，因此命名为香槟兔。香槟兔的毛色有变化，主要在于毛色越来越浅。

中文名：香槟兔

学名：ChampagneDArgent

界：动物界

门：脊索动物门

亚门：脊椎动物亚门

纲：哺乳纲

目：兔形目

科：兔科

属：兔属

种：香槟兔

原产地：他们源自法国一个叫香槟的省份。

外观特征：原本的颜色是黑色，后来才慢慢变成银灰色的。耳竖起和身体成比例，鼻子那部份长有黑色的毛发。

食性：草食。

繁殖方式：胎生。

大家都知道香槟属于葡萄酒的一种，而葡萄酒饮用前一般是需要醒酒的，但是香槟醒酒是否的标准在于，香槟的酒龄，小于5年的香槟比较适合醒酒，已经充分成熟的香槟则不需要醒酒。

香槟需要醒酒吗

香槟在瓶中陈年的时间比较长，因此其香气较为内敛，不够开放，一开瓶就品尝的话很难感受得到其复杂度。而通过醒酒，可以将香槟本身的吐司和坚果等风味展现出来。但并不是所有的香槟都适合醒酒。那些年轻的，风味复杂但是风格内敛的香槟才是最需要醒酒的。醒香槟的乐趣就在于其深层的复杂的风味逐渐发展出来，而气泡变为了大家关注的次要因素。对年轻香槟进行醒酒，等于赋予了这款香槟未来才会出现的特质。有人并不喜欢用笛形杯，因为笛形杯细而长，其虽有利于保持气泡，但是在笛形杯中，香槟的芳香并不能充分发挥出来，而且过多的气泡不利于凸显香槟的深层风味。

有葡萄酒专家认为，酒龄小于5年的香槟比较适合醒酒，因为它们拥有硬朗的结构，这是已充分成熟的香槟所不具备的。另外，2011年和2013年份的香槟不建议进行醒酒，因为这些2011年份的葡萄过于早采摘，而2013年份太晚采收。这两个年份的香槟要做到平衡十分不易，一旦一款香槟平衡性不足，醒酒只会放大其缺点。

什么是醒酒

醒酒，就是把木塞打开之后，把酒倒进醒酒器里促进酒的氧化，柔化单宁，让昏睡的葡萄酒美人从睡梦中“醒”过来，散发出应该有的芳香和美色。一般来说以新鲜的果香为主的白酒、新酒、餐酒都不需要醒酒，可以即开即饮，甜白和贵腐霉白酒最好在饮用之前一小时开瓶，但不需倒进醒酒器，让瓶身直立透气即可。未到成熟期的红葡萄酒单宁比较重，最好倒入醒酒器里醒上一至两小时，刚到成熟期的红葡萄酒则花上半小时它便可以醒过来。陈年的老酒，没有力气再给我们醒了，换瓶是为了去渣，然后尽快饮用吧。如果你不懂如何判断这个酒是否进入成熟期，还有一个比较简单的判断方法就是这个酒的价格：价格越便宜的酒越不需要醒酒。

醒酒的方法和步骤

1、在确定要饮用哪一瓶葡萄酒之前，应该保持其酒瓶处于直立状态。新酒直立的时间为一天，十五年以上的葡萄酒至少应该保持直立状态八天;

2、醒酒前需准备好醒酒器、漏斗、滤布和一个光源;

3、开瓶时，不要摇晃或者转动酒瓶，切开瓶封后先用湿布擦拭瓶口，再用餐巾纸擦干，拉出瓶塞，之后要透过光源观察瓶底，确定沉淀物并未污染上方液体;

4、倾倒葡萄酒前，目光要与酒瓶成90度，开始换瓶时要慢慢倾斜酒瓶，缓缓地将葡萄酒注入醒酒器中。

5、注意要将瓶中最后有沉淀的酒液留在瓶肩，不能倒入醒酒器中，确保醒酒器中无沉淀。

醒酒的最佳时间

一般年轻的新酒基本上提前半个小时左右就可以了。比较复杂的是浓郁型的红葡萄酒，如果储存年限太短，单宁味会特别强烈，这种酒至少要提前两个小时开启酒，使酒液充分接触空气以增加香味、加速成熟。刚好在成熟期的红葡萄酒一般提前半个小时至一个小时即可，这时酒体丰满、酒香醇厚，是最佳的品尝时间。

简单的白色和黑色搭配着香槟色是很有气质的组合;丝绸材质的香槟色和同样材质的酒红色或者宝蓝色搭配在一起，更显高贵典雅的气质;和本色系搭配在一起会很自然，既温柔深情又显气质。

1、搭配黑色或白色

香槟色是非常高雅大气的颜色，比如婚礼、晚会上就会出现很多香槟色的元素，当然，暖暖的夏季也非常适合穿香槟色的服饰。不过许多人在搭配香槟色衣物上会出现手足无措的状况，其实简单的白色和黑色搭配着香槟色是很有气质的组合。香槟色比橘色浅一些，比奶黄又深一些，呈现出来的感觉浪漫、钟情。将香槟色和纯净的白色黑色搭配在一起显得很有气质，简单不失大气。

2、搭配酒红色或宝蓝色

丝绸材质的香槟色和同样材质的酒红色或者宝蓝色搭配在一起，更显高贵典雅的气质。不过这种颜色搭配就有点难驾驭了，本身气质出众一些的朋友才可以衬得出来，只要能hold得住，那穿出来真的无敌好看了。

3、搭配本色系

香槟色本身就有些暖暖的淡淡的感觉，将这种色彩和本色系搭配在一起会很自然，和色系的搭配的话只要样式合适就可以美美哒，香槟色和本色系其它单品搭配在一起很有个性，是既温柔深情又显气质的感觉。

香槟也是一种酒，只不过这种酒常以较正式宴会上最为常见的饮品。那么，香槟是什么做成的？香槟有甜味的吗？

香槟是什么做成的

香槟酿造法又可称为汽泡酒之极致酿造法（MethodeChampenoise）。香槟区的葡萄大约九月中旬可收成，采收有许多准备工作要做，采收时一定要用手一串串摘下，并趁葡萄最新鲜时送去压榨。通常压榨都在每家葡萄园进行，能防止葡萄因长途运输而受到损伤。香槟区收成的葡萄超过三分之二是红葡萄，但却能酿制出白葡萄酒的原因是，精细的压榨工序——压榨力度轻巧，使葡萄汁从果实中缓缓流出，葡萄皮的色素不会进入葡萄汁，压榨出来的汁液透明清澈。

香槟的酿制有严格规定的榨取比例，4000公斤的葡萄渣（Marc）被装进压榨槽，必须严格遵照规定比例压榨——160公斤葡萄压榨出102公升葡萄汁，所以4000公斤的葡萄最多只能榨取2550公升的汁液。为实现完美品质，香槟酿造的管制中对分级压榨也有严格的规定。第一次压榨，只能榨取2050公升葡萄汁（Cuvee），然后先存放到另一槽中，压榨槽会自动减压。接着工人们使用特殊的叉子，把被挤压到周围的葡萄渣推回槽的中间，再进行第二次压榨。按规定，第二次压榨只能榨取500公升，其汁液称为Taille，把它保留在原压榨槽内与第一次压榨汁液分开。整个压榨过程需要花费3——4小时左右。结果，4000公斤的葡萄可取得不同质和量的榨汁，那就是2050公斤的Cuvee加上500公斤的Taille，共有2550公斤的葡萄汁。

所有的榨汁被放入沉淀槽内静置10——12小时后，所有的杂质、果皮、籽等都沉淀到槽的底部，沉淀步骤完成。接着把葡萄汁转放到酒窖中，将榨得的不同葡萄品种的Cuvee和Taille储放在槽或桶内，进行第一次天然发酵，产生酒精。在这个过程中，葡萄汁中的天然酵素可将葡萄汁的糖份转化为酒精、二氧化碳及剩余物。约一个月后，所有气体都跑掉，糖份也完全转化为酒精，此时对新酒进行澄清。经过数个步骤的过滤、冷却，去除所有的杂质沉淀物，以求得到最清澈、最纯粹的酒液。

接着进行Cuvee与Taille的调配，初次调配在实验室进行，这是一项艺术。虽然香槟酿造规定只能使用三种葡萄，但因不同地区的土壤以及不同品种之间的差异，使得Cuvee和Taille更具有多重选择性。又因为每年气候因素不同，为达到风味的一致性，有时Cuvee里可以加上一些较陈年的酒。

陈年酒为葡萄丰收年特制的酒，拥有相当出色的质感，各村庄间水平落差的选择，加上保留酒对垂直落差的弥补，这样的调配便使香槟拥有家喻户晓的一贯美味。若某一年收成的葡萄品质特别好，便可以只使用这一年的葡萄来酿酒，这特别的年份酒带有卓越特色，故会在酒瓶上标注年份（Vintage）。

调配好后加入天然酵母菌和糖份，以自动化设备将酒注入瓶内再以铁盖封瓶，然后平放在阴凉的酒架上，再来进行第二次发酵，糖份再次转化成酒精和二氧化碳，但这次发酵前酒瓶已封口，所以气体留在瓶内，香槟就这样产生了。但整个过程尚未完成，发酵完成后酵母菌会沉淀在瓶颈位置，沉淀物正是逐渐造成香槟之风味与芬芳的主因，酵母菌与酒液之间的相互作用至少要二至三年时间，也许更长，香槟才可以达到真正成熟的境界。

酒瓶中的沉淀物必须清除，才能使成品酒清澈。清除沉淀物可以把酒瓶瓶颈头朝下放在酒架上，这个动作称之为摇瓶（Pupitres），沉淀物会因此逐渐向瓶颈移动。并且每天将酒架上的酒瓶转动四分之一圈，让酒动一动，逐渐地整瓶酒最后会头下脚上，沉淀物从瓶底渐渐滑移到瓶口。等所有酒瓶垂直倒立后，沉淀物集中在瓶口的软木塞等待除渣工作。除渣的精髓在于一边把沉淀物去除，一边还能不让酒瓶里的气体跑出来。酒瓶的瓶颈部分插入大约摄氏零下20度的冷凝液中，沉淀物会在瓶颈迅速冻结成一块，此时将铁盖塞拔除后结冻块就会跑出来，香槟也就澄清了。有少量酒随着冰条流失，此时将酒瓶朝上摆正补添入一些酒。添入酒主要是以原调配的酒在加上一些糖酒，这些补添的糖酒是香槟的口味、甜度的不同的决定因素。

随后马上用软木塞封瓶。软木塞的完全密封才可使香槟保存很好，瓶塞的材质必须选用最上乘的树皮木材质，才能抵抗瓶内压力。若香槟在酒窖中放得较久，软木塞会固定成瓶颈形状，瓶塞加铁丝固定后，再用目测法检视酒体是否澄清，同时摇动酒瓶，以确定后来添加的酒体是否澄清，同时摇动酒瓶，使酒液混合均匀，接着进行瓶颈的锡箔包装及贴上标签。完成了香槟制作的最后阶段。

香槟有甜味的吗

香槟酒制作的原料不同，口感是不一样的，一般来讲，口感比较爽滑，具有复合型味道，比如苹果、香蕉，梨、樱桃、杏仁等等复合味道。但是更多的时候，非常接近葡萄酒的味道。真的要比喻的话，香槟有一点像几乎没有甜味的葡萄汽水更好的比喻就是加了气的白葡萄酒。品酒的专家们有句业内的话，是这么说的：所有酒类中最好的酒是葡萄酒，葡萄酒中最高档的是干白葡萄酒。而对干白葡萄酒进一步优化，才产生香槟酒。所以，香槟酒在葡萄酒中又是最好的！

香槟一般多少度

香槟“CHAMPAGNE”一词，与快乐、欢笑和高兴同义。因为它是一种庆祝佳节用的酒，它具有奢侈，诱惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。在历史上没有任何酒，可媲美香槟的神秘性，它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。

香槟和静态葡萄酒一样，最常见度数在12——13度，分不出高低。

香槟是洋酒的一种，很多宴会都会用这种酒，精致而又不失典雅的感觉。那么，香槟怎么喝是正确的？香槟好喝吗？

香槟怎么喝是正确的

一开香槟可以闻到果香味。

虽然开瓶的时间有点长，但是香槟的气泡依然很丰富。

冰冻以后的味道更加好，建议冰冻后再喝。

品尝起来果香还是比较浓厚的，很适合女生喝。个人还是比较喜欢的。

度数不高，如果是喜欢比较淡的酒味的话，那么这款酒就挺适合的。

香槟口感测评

包装很严实，没有一丝损坏，整瓶酒粉嫩而不失大气。适合送礼，送的礼袋也很漂亮，拿出去十分张面~店家送的手工贺卡也很精致，可惜没来得及拍照就送出去了送给女性的绝佳选择。

瓶塞反面，精致的没话说，背面的中文标签，原料及各项资料都十分详细清楚，瓶塞正面，瓶塞也是高颜值啊。瓶塞和酒的合影，气味淡雅芬，气泡细腻，口感比较柔和度数不高但回味无穷，后颈还可以。

香槟优缺点

优点：果味浓，气泡多，冰镇后口感好。礼品袋，心意卡和信封等细节处很用心，送人或者闺蜜聚会小资一番都是很不错

缺点：香槟罐子本身来说是中规中矩的，还有就是实物的颜色跟介绍图的颜色有出入，是香槟色偏粉而不是粉红色。

1.白色的玫瑰的花语代表的是纯洁，然后就是尊敬；

2.粉色的康乃馨代表的是真情、尊敬之情；

3.红色的玫瑰送给热恋当中的男孩子比较合适；

4.香槟玫瑰的花语是代表我只喜欢你一人，适合七夕节，白色情人节送给男女朋友；

5.同色系花材搭配，香槟玫瑰再加入一些黄色的多头玫，香槟的桔梗很好的起到一个连接作用，是比较小清新的一束花材。

酒通常给人的印象都是负面的，但经研究证实适量红酒，对健康有一定帮助后，又有一项令喜欢喝酒朋友高兴的好消息就是，经常在派对上出现的香槟也有助于人体的健康，可以有效预防老年痴呆症，除了这些医学上的帮助外，小编现在又来分享一个女人们最开心的消息，就是香槟不但对身体有益处，对你的美貌也有很大的帮助，不但可以增加头发的光泽度，还可以帮你去角质喔!现在就来看看倒底是怎么一回事吧！

护发：

将一杯的香槟与一杯的水到在一起搅拌，然后倒入喷雾器里，出门前可以喷在发尾可以有效增加头发的光泽度，再用梳子稍微整理一下就可以出们啰～

妆前乳：

以1:2的比列将香槟与水混合在起，拿起粉扑沾取并涂抹在脸上，可以当妆前乳使用校正你的肤色，是不是很神奇啊?!

面膜：

1/2碗的黏土粉与1/4杯的香槟搅拌后，在滴入2-3滴的薰衣草精油均匀搅拌，之后就可以当成面膜敷在脸上，不但可以排毒还可提亮肤色喔!

身体去角质：

爱美是女人的天性，除了每天打扮票漂亮亮外，每寸肌肤的保养也是不可少，所以去角质也是女人不可以偷懒的一部分，去角质除了可以选择磨砂膏外，还可以选用香槟喔!

香槟沙隆简称“沙隆”，位于法国东北部，是香槟-阿登大区和马恩省的首府，拥有两千年历史，既是一座花园城市，也是一座瑰宝城市，拥有众多的名胜古迹，是法国旅游不可多得的好去处。

之所以称香槟沙隆为花园城市是因为它的市中心拥有一片11公顷的绿地，分为3座花园，即小花园、大花园、英式花园，每座花园都有独特的风格和魅力。这座花园城市同时还是一座水城，因为有运河流经，人们可以泛舟河上，以新颖的方式透过新奇的角度探访诸多景点。这也是一座瑰宝之城，因为这里的宗教和非宗教遗产都尤为丰富，圣艾蒂安大教堂、昂沃圣母教堂和圣阿尔潘教堂都拥有精美的彩绘玻璃窗。

香槟沙隆其他许多建筑也值得绕道参观，包括用香槟地区的石块堆砌建造的圣玛丽修道院、昔日的香槟地区总督府、圣十字架门等。

Châlons-en-Champagne

必去理由：法国知名的花园城市

景点所在大洲： 欧洲【Europe】

景点所在国家/地区：法国[France]

景点所在省、州：香槟-阿登大区 [Champagne-Ardenne Region]

景点所在城市：香槟沙隆 [Châlons-en-Champagne]

香槟玫瑰因其花语代表“爱上你是我今生最大的幸福，想你是我最甜蜜的痛苦，和你在一起是我的骄傲，没有你的我就像一只迷失了航线的船”，寓意“我只钟情你一个”。所以除了作为盆栽观赏外，还大量用于恋人之间作为礼品花束相赠。那么，送11朵香槟玫瑰代表什么呢？下面一起来看看。

1朵香槟玫瑰代表—— 最爱 只在乎你一人!

12朵香槟玫瑰代表—— 对你的爱与日俱增!

13朵香槟玫瑰代表—— 友谊长存!

14朵香槟玫瑰代表—— 骄傲!

15朵香槟玫瑰代表—— 对你感到歉意IM SORRY!

16朵香槟玫瑰代表—— 多变不安的爱情!

17朵香槟玫瑰代表—— 绝望无可挽回的爱!

18朵香槟玫瑰代表—— 真诚与坦白!

19朵香槟玫瑰代表—— 忍耐与期待!

20朵香槟玫瑰代表—— 我仅一颗赤诚的心!

21朵香槟玫瑰代表—— 真诚的爱!

22朵香槟玫瑰代表—— 祝你好运!

25朵香槟玫瑰代表—— 祝你幸福!

30朵香槟玫瑰代表—— 信是有缘!

33朵香槟玫瑰代表——三生三世

36朵香槟玫瑰代表—— 浪漫!

40朵香槟玫瑰代表—— 誓死不渝的爱情!

50朵香槟玫瑰代表—— 邂逅不期而遇!

99朵香槟玫瑰代表—— 天长地久 FOREVER!

100朵香槟玫瑰代表—— 百分之百的爱 100% LOVE!

101朵香槟玫瑰代表—— 最……最爱!

108朵香槟玫瑰代表—— 求婚!

111朵香槟玫瑰代表—— 无尽的爱

144朵香槟玫瑰代表—— 爱你日日月月生生世世

365朵香槟玫瑰代表—— 想你在每天

999朵香槟玫瑰代表—— 天长地久、爱无止境

1001朵香槟玫瑰代表—— 直到永远

1314朵香槟玫瑰代表——爱你一生一世

不同数量香槟玫瑰代表代表也不一样，现在大家知道了吧，香槟玫瑰是一种新品种的玫瑰花，花色比较特别，柔和优雅，如果大家想要送花给恋人，香槟玫瑰也是很好的选择。

香槟玫瑰相关

不同朵数香槟玫瑰所代表的寓意

1朵香槟玫瑰代表——我的心中只有你!

2朵香槟玫瑰代表—— 这世界只有我俩!

3朵香槟玫瑰代表—— 我爱你 I LOVE YOU!

4朵香槟玫瑰代表—— 誓言、承诺、至死不渝!

5朵香槟玫瑰代表—— 由衷欣赏!

6朵香槟玫瑰代表—— 互敬 互爱 互谅!

7朵香槟玫瑰代表—— 我偷偷地爱著你!

8朵香槟玫瑰代表—— 感谢你的关怀扶持及鼓励!

9朵香槟玫瑰代表—— 长久 ALWAYS!

10朵香槟玫瑰代表—— 十全十美 无懈可击!

现在这个时代，鲜花消费已经是很常见的时尚消费，有人生日，求婚，恋爱等等的场合都会去购买鲜花，玫瑰是最常见的一种鲜花了，玫瑰的种类也不少，而香槟玫瑰是一种新品种的玫瑰花。那么，大家知道18朵香槟玫瑰的花语是什么吗？下面小编带大家了解18朵香槟玫瑰的花语。

1朵香槟玫瑰的花语——真诚与坦白

香槟玫瑰花色比较特别，柔和优雅，如果大家想要送花给恋人，香槟玫瑰也是很好的选择。 不同支数的香槟玫瑰花束代表不同的寓意

1朵玫瑰代表——我的心中只有你 ONLY YOU!

2朵玫瑰代表—— 这世界只有我俩!

3朵玫瑰代表—— 我爱你 I LOVE YOU!

4朵玫瑰代表—— 誓言、承诺、至死不渝!

5朵玫瑰代表—— 由衷欣赏!

6朵玫瑰代表—— 互敬 互爱 互谅!

7朵玫瑰代表—— 我偷偷地爱著你!

8朵玫瑰代表—— 感谢你的关怀扶持及鼓励!

9朵玫瑰代表—— 长久 ALWAYS!

10朵玫瑰代表—— 十全十美 无懈可击!

11朵玫瑰代表—— 最爱 只在乎你一人!

12朵玫瑰代表—— 对你的爱与日俱增!

13朵玫瑰代表—— 友谊长存!

14朵玫瑰代表—— 骄傲!

15朵玫瑰代表—— 对你感到歉意IM SORRY!

16朵玫瑰代表—— 爱的最高点、拜倒在你的石榴裙下 !

17朵玫瑰代表—— 绝望无可挽回的爱!

18朵玫瑰代表—— 真诚与坦白!

19朵玫瑰代表—— 忍耐与期待!

20朵玫瑰代表—— 我仅一颗赤诚的心!

21朵玫瑰代表—— 真诚的爱!

22朵玫瑰代表—— 祝你好运!

25朵玫瑰代表—— 祝你幸福!

30朵玫瑰代表—— 信是有缘!

33朵玫瑰代表——三生三世

36朵玫瑰代表—— 浪漫!

40朵玫瑰代表—— 誓死不渝的爱情!

50朵玫瑰代表—— 邂逅不期而遇!

99朵玫瑰代表—— 天长地久 FOREVER!

100朵玫瑰代表—— 百分之百的爱 100% LOVE!

101朵玫瑰代表—— 最……最爱!

108朵玫瑰代表—— 求婚!

111朵玫瑰代表—— 无尽的爱

144朵玫瑰代表—— 爱你日日月月生生世世

365朵玫瑰代表—— 想你在每天

999朵玫瑰代表—— 天长地久、爱无止境

1001朵玫瑰代表—— 直到永远

1314朵玫瑰代表——爱你一生一世

香槟玫瑰相关

香槟玫瑰花语：我只钟情你一个

香槟玫瑰的魅力，不同红玫瑰、白玫瑰、粉玫瑰、黄玫瑰等任何一种。它的花色是淡淡香槟酒的颜色，比起纯白的白玫瑰来，多了一份优雅和沉着;比起明黄的黄玫瑰来，又多了一份甜蜜和柔软……就像是历久弥新的爱情，把喜怒忧乐、酸甜苦辣通通调和在一起，让人迷醉，永不褪色!

香槟玫瑰是保加利亚国花，寓意是爱上你是我今生最大的幸福，想你是我最甜蜜的痛苦，和你在一起是我的骄傲，没有你的我就像一只迷失了航线的船。

我们经常会听人表白说“爱你生生世世”这是多么美好的一句话啊!而“生生世世”用数字表明就是“3344”可见这个数字是多么吉祥啊。那么，大家知道33朵香槟玫瑰的花语是什么吗?以下由小编带你了解。

香槟玫瑰的花语

香槟玫瑰花语：爱上你是我今生最大的幸福，想你是我最甜蜜的痛苦。

香槟玫瑰代表的爱，能够沁入骨髓，不管是在一起的幸福，还是分别的思恋，都是那么刻骨铭心。如果你对女朋友的爱超越了一切，如果你深爱你的老婆，那么香槟玫瑰才最能代表你的爱，才是你送给女朋友的最好礼物，才是你对老婆说出的最好誓言，才是你和恋人之间爱情的最好见证。

香槟玫瑰花语之寓意：我只钟情你一个!我们想念初恋的美好(白玫瑰)，我们期待刻骨铭心的深爱(红玫瑰)，我们都想有一份纯洁的爱(白玫瑰)，可是，把我们感动得一塌糊涂、忘乎所以，不管不顾只想和他一辈子走下去的，还是香槟玫瑰代表的“我只钟情你一个”。香槟玫瑰代表的爱，无比的美好，无比的令人向往，拥有了怎么都不能放手。

2朵香槟玫瑰的花语：爱你三生三世

33，是个神奇的数，谐音“生生”，代表生生世世的爱、至死不渝的爱;33，寓意三生三世，表示今生来世都要爱;33，外型象耳朵，代表两个情人之间耳鬓厮磨、缠缠绵绵、亲密相处的情景，表示亲热、爱抚、呢喃、私语。所以，33朵玫瑰花语是三生三世的爱，33朵香槟玫瑰代表爱你三生三世。

送女朋友或者老婆33朵玫瑰，大多选择红玫瑰、粉玫瑰、白玫瑰、紫玫瑰、香槟玫瑰，红玫瑰鲜艳，充满热情，容易打动对方，适合送给所有年龄层的女性;粉玫瑰让人感觉温暖、舒服、浪漫，适合送给小女生或者比较害羞的人;香槟玫瑰、紫玫瑰更适合送给优雅、成熟、知性的女性。我们可以通过具体的33朵玫瑰花束，来感受它们的不同魅力。

33朵玫瑰花适用于：表白、示爱、求婚、送女朋友。

不同支数的香槟玫瑰花束代表不同的寓意

1朵香槟玫瑰代表——我的心中只有你 ONLY YOU!

2朵香槟玫瑰代表—— 这世界只有我俩!

3朵香槟玫瑰代表—— 我爱你 I LOVE YOU!

4朵香槟玫瑰代表—— 誓言、承诺、至死不渝!

5朵香槟玫瑰代表—— 由衷欣赏!

6朵香槟玫瑰代表—— 互敬 互爱 互谅!

7朵香槟玫瑰代表—— 我偷偷地爱著你!

8朵香槟玫瑰代表—— 感谢你的关怀扶持及鼓励!

9朵香槟玫瑰代表—— 长久 ALWAYS!

10朵香槟玫瑰代表—— 十全十美 无懈可击!

11朵香槟玫瑰代表—— 最爱 只在乎你一人!

12朵香槟玫瑰代表—— 对你的爱与日俱增!

13朵香槟玫瑰代表—— 友谊长存!

14朵香槟玫瑰代表—— 骄傲!

15朵香槟玫瑰代表—— 对你感到歉意IM SORRY!

16朵香槟玫瑰代表—— 爱的最高点、拜倒在你的石榴裙下 !

17朵香槟玫瑰代表—— 绝望无可挽回的爱!

18朵香槟玫瑰代表—— 真诚与坦白!

19朵香槟玫瑰代表—— 忍耐与期待!

20朵香槟玫瑰代表—— 我仅一颗赤诚的心!

香槟玫瑰相关

香槟草又名松香草，为菊科宿根草本植物。原产加拿大和美国北部，近几年才引入我国。经栽培试种后证明，香槟草不仅是优质饲草，而且还是园林中很好的地被植物。

一、特征：株高1米左右，茎节短，基生叶长椭圆形，先端略尖，长37厘米，宽25厘米，具叶柄，边缘略呈波浪状，叶脉粗壮明显，全株具细刚毛。再生小茎的基部围绕老茎相连呈环状。头状花序，花径6至7厘米，舌状花黄色。花期5至9月，具香气，易招引蝶、蜂、蛾类采蜜。

二、特性：性喜温暖湿润气候，适应能力强，对土壤要求不严格，在微酸性、微碱性的土壤中能生长良好。耐寒性极强，能耐-28℃的低温，在辽宁、吉林等地能安全越冬。开春后发芽早，生长迅速。它也抗高温，在35℃以上的高温下，仍然生长良好，不会受害。抗涝能力也很强，地表积水达3个月，仍能缓慢生长。

三、栽培要点：一般采用播种育苗繁殖，在3月下旬至4月上旬进行播种。先将苗床整平，浇足水，把种子均匀地撒播于床面上，覆土1厘米，播后10天左右出苗。幼苗长出四五片真叶时移栽，株行距为50×50 厘米，每亩可栽植2500 多株。栽后浇水并保持土壤湿润。幼苗期生长缓慢，应注意中耕除草，待叶片长大封垄后，就任其自然生长。每次刈割后，每亩施硫铵或尿素15公斤作为追肥，追肥时结合浇水。

四、在畜牧上应用：香槟草营养丰富，味道清香，适口性好，是畜、禽、鱼喜食的饲料。据测定每公斤鲜草含蛋白质33.2 克，茎叶刈割后可直接喂牛、羊、兔、鹅等。香槟草栽培当年可刈割一两次，第二年可割二三次，亩产鲜草2.5吨。

五、在园林绿化上应用：香槟草是优良的地被植物，它具有防尘、降温、增湿、净化空气、防止表土流失等功效，叶片大，覆盖面积大，栽种封垄后，能防止杂草孳生，呈现一片翠绿景观。生长快，管理粗放，一次种植，可连续生长数年。在公路两旁或斜坡上种植，具有良好的吸尘和护坡作用。它花期长，花色美，即可观叶又可赏花。

玫瑰原产中国，栽培历史悠久，在植物分类学上是一种蔷薇科蔷薇属灌木。玫瑰集爱与美于一身，是美神的化身，在世界范围内玫瑰是用来表达爱情的通用语言。不同颜色，不同朵数的玫瑰代表着不同的意思，你知道不同颜色的99朵玫瑰分别代表什么意思吗?

99朵粉玫瑰在视觉上的呈现非常梦幻唯美，表达了幸福、欢乐、优雅、温柔和感激的情感。99朵香槟玫瑰的花语是将长久的爱给你，幸福永远。男士手捧99朵香槟玫瑰求婚寓意着：我与你是如此般配。99朵白玫瑰的花语是初心永不变，象征着天长地久、付出所有，为纯洁的爱许下“你我的约定”。

香槟和白兰地是属于葡萄酒。但香槟酒是指在法国香槟地区、法定区域内，选用指定的葡萄品种，根据指定的生产方法，经特殊工艺酿制而成的含二氧化碳气体的葡萄酒，是起泡葡萄酒的一种。

白兰地是一种蒸馏酒，要将葡萄发酵后，经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。香槟具有奢侈，诱惑和浪漫的色彩，是葡萄酒中之王，它也是第一流的调酒配料。适量饮用香槟酒有助于促进血液循环，对心脏健康有好处。白兰地通常被人称为"葡萄酒的灵魂"，属烈性酒，香味纯正，饮用后给人以高雅、舒畅的享受。

我们见得最多的是红玫瑰、粉玫瑰等，那么大家对香槟玫瑰了解吗?33朵香槟玫瑰的花语是什么?下面小编为大家整理了33朵香槟玫瑰的花语，希望大家能够喜欢。

不同朵数香槟玫瑰花语

1朵香槟玫瑰的花语——我的心中只有你!

2朵香槟玫瑰的花语—— 这世界只有我俩!

3朵香槟玫瑰的花语—— 我爱你 I LOVE YOU!

4朵香槟玫瑰的花语—— 誓言、承诺、至死不渝!

5朵香槟玫瑰的花语—— 由衷欣赏!

6朵香槟玫瑰的花语—— 互敬 互爱 互谅!

7朵香槟玫瑰的花语—— 我偷偷地爱著你!

8朵香槟玫瑰的花语—— 感谢你的关怀扶持及鼓励!

9朵香槟玫瑰的花语—— 长久 ALWAYS!

10朵香槟玫瑰的花语—— 十全十美 无懈可击!

11朵香槟玫瑰的花语—— 最爱 只在乎你一人!

12朵香槟玫瑰的花语—— 对你的爱与日俱增!

13朵香槟玫瑰的花语—— 友谊长存!

14朵香槟玫瑰的花语—— 骄傲!

15朵香槟玫瑰的花语—— 对你感到歉意IM SORRY!

16朵香槟玫瑰的花语—— 多变不安的爱情!

17朵香槟玫瑰的花语—— 绝望无可挽回的爱!

18朵香槟玫瑰的花语—— 真诚与坦白!

19朵香槟玫瑰的花语—— 忍耐与期待!

20朵香槟玫瑰的花语—— 我仅一颗赤诚的心!

21朵香槟玫瑰的花语—— 真诚的爱!

22朵香槟玫瑰的花语—— 祝你好运!

25朵香槟玫瑰的花语—— 祝你幸福!

30朵香槟玫瑰的花语—— 信是有缘!

33朵香槟玫瑰的花语——三生三世

36朵香槟玫瑰的花语—— 浪漫!

40朵香槟玫瑰的花语—— 誓死不渝的爱情!

50朵香槟玫瑰的花语—— 邂逅不期而遇!

99朵香槟玫瑰的花语—— 天长地久 FOREVER!

100朵香槟玫瑰的花语—— 百分之百的爱 100% LOVE!

101朵香槟玫瑰的花语—— 最……最爱!

108朵香槟玫瑰的花语—— 求婚!

111朵香槟玫瑰的花语—— 无尽的爱

144朵香槟玫瑰的花语—— 爱你日日月月生生世世

365朵香槟玫瑰的花语—— 想你在每天

999朵香槟玫瑰的花语—— 天长地久、爱无止境

1001朵香槟玫瑰的花语—— 直到永远

1314朵香槟玫瑰的花语——爱你一生一世

33朵香槟玫瑰的花语

花语： 深情呼唤“我爱你”;三生三世永相随

香槟玫瑰的花语

爱上你是我今生最大的幸福，想你是我最甜蜜的痛苦，和你在一起是我的骄傲，没有你的我就像一只迷失了航线的船。

夏季种植玫瑰花的注意事项

首先是注意“移花接木”，把以往常用的扦插繁殖，改变用野生玫瑰做砧木，把良种的枝芽作为接穗，这样经嫁接后会使根群发达，吸肥力强，延长采花年限。

其次要实行“消暑散热”，对土壤进行中耕，中午直接向枝叶洒水，以降低地温。

第三是帮助“保健壮身”。对黑斑病、白粉病、蓟马、红蜘蛛等病虫害主动出击。对病害每隔七八天就要轮换施用多种真菌广谱性农药，对虫害则选用内吸和触杀起综合作用的农药。并且勤施追肥，多施有机肥料。经常撒施石灰和草木灰混合的“黑白灰”，以增强植株的抗逆力。

第四是及时“剪枝整容”。不要等落瓣后才剪，应在其花将在开尽前就及时剪去，以免消耗养分。而落剪之处要对准叶腋之上，因每一叶腋间都藏有一个幼芽。如果把它保留下来不久便会长出新枝，又能开出新花。至于剪枝的部位，以在主枝中部的叶腋对上的位置剪去为好。如果剪得过低或过高对下次开花都不够理想。

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婚礼少不了香槟塔，搭起来的香槟塔好比婚后的生活甜蜜节节高。香槟不但拥有柔顺、清新、易于亲近的美好滋味，如珠串般不停冒升涌起的气泡，更随时令欢饮时刻的幸福心情与婚礼气氛一起High到最高点。

婚礼上用香槟来庆祝时，让我们了解一下香槟的知识：

香槟入门看这里!

⊙香槟气泡的秘密

香槟的气泡，主要发生在装瓶后的第二次发酵过程里。在这个阶段，酿酒者将糖和酵母添加入酒中，因此造成第二次发酵与二氧化碳的产生，——这也就是气泡的由来。

然而，发酵结束之后，死去的酵母会随之慢慢沉入瓶底而产生沉淀物，对此，在之后漫长的陈年时间里，需不时轻摇并转动酒瓶，使沉淀物逐渐累积在瓶颈位置，目前，优质香槟酒厂仍一律以人工担任这种「转瓶工作」，一位专业的「转瓶师」一天约需转动5万瓶以上的香槟。

但是，沉淀完成之后，要如何将这些沉淀渣滓除去而不使气泡流失呢?目前普遍采用的聪明方法是，将瓶口插入-30℃的盐水中使之凝结，然后暂时将瓶盖除去，瓶中压力会将凝结的沉淀物推挤喷飞出瓶外。

⊙用什么葡萄来酿香槟?

由于位在巴黎东北方约200公里处的香槟区算是全法国位置最北的葡萄园，寒冷的气候以及较短的生长季节，使葡萄的成熟略显缓慢，加之分布广泛的优良白垩土质，令香槟区的葡萄格外能够拥有恰到好处的熟度，并呈现出细腻的香味与酸度。

香槟主要常以白色的Chardonnay与红色的PinotNoir等两种酿酒葡萄精心混合酿制调配而成，有些则会再多加入一种PinotMeunier葡萄;不过，也有少数酒厂会特别推出纯以单一品种如Chardonnay或PinotNoir酿制的香槟。一般而言，Chardonnay比例越高的，则风味越是清新爽口，带有香浓的果香与蜂蜜香;PinotNoir则为香槟注入严谨厚实的结构，口感倾向强劲醇郁。

在这里，值得注意的是，和部份白葡萄酒类似，由于制作初期会轻轻压榨葡萄使果汁与果皮迅速分离，果皮颜色并不会进入葡萄汁中，因此，红色葡萄也可以酿出金黄白色的香槟。一般葡萄约可压汁三次，但最高级的香槟则皆仅取第一次压榨的葡萄纯汁(Cuvee)酿造。

至于色泽成漂亮的浅红色、一般称为粉红香槟或玫瑰香槟的「Rose」，则是在既有的PinotNoir、Chardonnay与PinotMeunier等三种酿酒葡萄之外，再加入少许红葡萄酒酿制调配而成。

⊙香槟怎么喝?

香槟的最佳饮用温度，非年份香槟约在摄氏7～10℃之间，年份香槟则约在10～12℃之间，只要在饮用前将香槟瓶放入置了冰块的冰桶中冰镇约20～30分钟即可达适饮温度。

细长型或郁金香形状的高脚香槟杯最能衬托出香槟的优雅，同时也较能保持香槟的气泡与香气。至于有一种经常用来堆栈香槟塔的广口高脚杯，虽然开开阔阔豪气十足，却容易使气泡在短时间内逸失殆尽，并不是十分合适。

另外，如果想在party里玩那种酒花四射喷洒的狂欢游戏，千万不要用香槟，选一瓶最便宜的气泡酒就可以了。香槟经过摇晃后，气泡与风味尽失，平白暴忝天物;因此，内行人开香槟时往往特别小心翼翼，以免太多空气逸出;对此，我还曾经亲眼目睹一位侍酒者在开酒时，只是不小心发出了其实听来并不算太大声的「砰!」一声，结果还惹得他那酒界行家级老板一顿念叨。

⊙不是所有有气泡的酒都可以称为「香槟」

事实上，只有产自法国香槟区(Champange)内的气泡葡萄酒才能使用「Champange」之名。

不过，名称之外，产自法国此区的香槟在品质上也的确独树一帜，不仅风格优雅细致，且依品牌、年份、陈年时间的不同而往往绽放出多样多元的风格，优异的表现，绝对是其它国家或产区难以比拟之处。

⊙什么样的佳肴适宜搭配什么香槟?

香槟口味分五个等级：Brut不甜、ExtraDry略甜，之后，甜度依等级递增，Sec、DemiSec、到Doux甜度最高。

一般而言，多以不甜或较不甜的香槟佐餐;其中，Chardonnay白葡萄比例较高的，带有浓郁的果香和蜂蜜香，适合搭配海鲜或鱼类菜肴;含PinotNoir红葡萄比例较高的，带有莓果、干果甚至淡淡熏香，可以搭配禽类、肉类菜肴;较甜的香槟如DemiSec、Doux则适宜搭配甜点。

至于粉红香槟由于口感丰厚强劲、略带野性，与风味特殊的禽类甚至野禽类菜肴以及草莓、樱桃等红果类水果及甜点都十分速配。

香槟，一般是人们庆贺时候最常喝的饮品，而最为出名的就数黑桃a香槟。那么，黑桃a香槟多少钱一瓶？黑桃a香槟价格是多少？

黑桃a香槟多少钱一瓶

黑桃a香槟价格表：

1、黑桃a香槟黄金版750ml价格：2588元

2、黑桃a香槟银色版750ml价格：3588元

3、黑桃a香槟绿金版750ml价格：3899元

4、黑桃a香槟粉色版750ml价格：3888元

黑桃A香槟酒庄酿酒所用的葡萄主要有三种：霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（PinotNoir）和莫尼耶皮诺（PinotMeunier）。霞多丽葡萄的品质，赋予了黑桃A香槟活泼的特质；黑皮诺则增添了香槟力量和骨架，并使得黑桃A香槟的口感更具层次；莫尼耶皮诺则为黑桃A香槟提供了圆润口感，微妙香气和丰富的果味。这些葡萄均采摘自香槟区一级和特级葡萄园。

简介

在2009年全球唯一一本香槟专业杂志《佳香槟》（FineChampange）组织的一场香槟盲品大赛中，有一匹黑马，以96分的平均分打出一张决胜王牌，将酩悦、路易王妃等大牌甩在身后。这匹黑马便是黑桃A香槟（ChampagneArmanddeBrignac）。

黑桃A香槟酒庄由卡蒂埃（Cattier）家族创立。早在1763年，在法国一个小村庄内，卡蒂埃家族便拥有自家葡萄园，并进行葡萄种植。如今，酒庄仍由这个家族拥有，庄主是家族的第十代后裔。

黑桃A香槟酒庄酿酒所用的葡萄主要有三种：霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（PinotNoir）和莫尼耶皮诺（PinotMeunier）。霞多丽葡萄的品质，赋予了黑桃A香槟活泼的特质；黑皮诺则增添了香槟力量和骨架，并使得黑桃A香槟的口感更具层次；莫尼耶皮诺则为黑桃A香槟提供了圆润口感，微妙香气和丰富的果味。这些葡萄均采摘自香槟区一级和特级葡萄园。

黑桃A世界头号奢华金品

“黑桃A”是法兰西君主立宪制的象征，代表着对皇族文化的追溯；而Armand是普希金《黑桃皇后》中的角色，深得Cattier老夫人的喜爱，以此命名香槟表达了庄主对母亲的纪念。黑桃A香槟，携带着一个漂亮的名字，开启了一个香槟“金”时代。

这是一个美得冒泡的盛汇：一千多款香槟同时在郁金香杯中滋滋作响，争相以升腾袅娜之势，标榜自我的气息，抢夺着权威评委们的三寸味蕾区。当神情庄重的权威香槟评论家的舌尖接触到某一款香槟时，他们无一例外被大大惊艳了一下：“这款香槟口感细腻柔顺如丝，当中蕴含着力量，以及丰富的矿物气息……它拥有极品香槟的所有特质。”

这是2009年全球唯一一本香槟专业杂志《佳香槟》（FineChampange）组织的一场香槟盲品大赛，集合了一千多款品牌香槟，众多最权威的香槟品鉴专家，最严苛的评鉴标准所诞生的成果。黑桃A香槟爆冷夺冠，成为世界头号香槟，是该年度香槟界最轰动的新闻。

这个时代的缔造者Cattier家族是世代相传的香槟世家，现在已是第十代传人掌舵。它位于香槟区马恩河流域的心脏地带一个叫做ChignyLesRoses的小村庄，拥有20公顷的一级园和特级园，从1763年便开始种植葡萄酿造香槟。

身临Cattier香槟世家，你会不知今朝何日，恍然置身于最古老久远的香槟时代：

从地表拾阶而下，经过119个阶梯，到达香槟区历史最悠久、地表距离最深的地下酒窖。Cattier酒窖不仅仅是香槟陈年的绝佳场所，而且堪称一座艺术殿堂。酒窖分为三层，每一层分别按照新古典主义、哥特式和罗马式三种建筑风格来构造，令人叹为观止。

再近距离观看人工摇瓶过程。每一瓶香槟均被倒置在古老的木架上，每一天靠人手的轻微转动，使酒渣缓缓下降积聚在瓶口。缓慢的人工摇瓶需要整整一个月。在机械摇瓶逐渐取代人工摇瓶的今天，Cattier家族是罕见的传统代言人。

摇瓶和除渣之后，Cattier家族开始运用神秘的祖传秘方，进行补液。这种液体是Cattier私家葡萄园精选年份的美酒荟萃，世界上没有其他的葡萄酒蕴涵与之相同的精华。黑桃A个性倍显。

香槟最后的贴标和修葺工作，也完全由人手细心地在瓶上雕刻、贴印酒标。因此每一瓶黑桃A香槟瓶子在色泽、韵调上都有细微差别，每一瓶都是世界上无法复制的个性单品。

而从酿造到装瓶，由Cattier家族一个仅8人的团队纯人手完成，走的是质高量少的精品路线。按照庄主的说法：Cattier家族无止境地对文化遗产加以再现、复兴和创新，在时尚触觉和皇族文化之间，架起了一座桥梁，目的是带领品尝者回归历史的一页：仿佛重返曾被法王路易十五的幕僚掌控的葡萄园，皇公贵族享用每个庄园的顶级珍酿的情境……

但是当你面对黑桃A流光溢彩的酒瓶，时代的气息就扑面而来。据说酒瓶是由法国时尚界一个酷爱黑桃A的名家所设计的。华丽贵气的瓶子有着先声夺人之美，让人不忍开启，未饮先醉。

一天喝三杯香槟可防治老年痴呆症，近日新闻故事宣布，一天三杯香槟可以防治痴呆。这理由足以让人试图打开一瓶。

报告基于一项Reading大学三年前的研究，然而上周又通过社交媒体浮出水面。

研究者发现喝香槟可以改进空间记忆——行驶到你想去地方的能力(比如，从酒吧到家)。

香槟包含夏敦埃酒，混合着黑皮诺和莫尼耶皮诺，这是两种包含着酚醛酸的黑葡萄，可以减少发炎，或许会保护脑细胞。

喝香槟能不能防止痴呆

目前看来效果不错，但除非你是啮齿目动物，不然没有证据表明痛饮香槟可以保护你的认知功能。

这项研究并不是在人类身上实验的，而是在24只成熟老鼠身上。老鼠被分为八组，香槟，气泡酒精或含二氧化碳的饮料被混合进了他们的食物中。在六周的时间内，研究者测试了老鼠通过迷宫来定位食物的能力，并发现喝香槟的老鼠明显在任务中表现更好。

在显微镜下观察老鼠大脑时发现时，那些喝了香槟的老鼠体内蛋白质数量增加，这种蛋白质可以刺激神经细胞网络的形成，这和记忆与学习有关。特别的是，这些老鼠的大脑海马区具有更多的抗肌萎缩蛋白，也许可以防止逻辑推理能力和空间记忆的丧失。

无论老鼠和人类有多么不同，实验室的啮齿目动物一直被广泛地用作防控人类疾病的模型，尤其是对中风，心脏病，糖尿病和乳腺癌的研究。

那么这项研究对人类有启发吗？对于香槟爱好者来说坏消息是——老鼠只接受了体重1.78毫升每千克的量——相当于人类每星期1.5杯。

如果你想证明香槟对健康有益，你可以轻易从19世纪物理学家的研究中找到证据，香槟可以溶解肾结石，治疗贫血，使你保持健康。